浜名湖うなぎのパエリアの素 2名様分：具入り冷凍スープ
浜名湖の特産物『うなぎ』を贅沢に一匹使ったパエリアスープです
浜名湖の特産物『うなぎ』を贅沢に一匹使ったパエリアスープです。
うなぎの旨味をお楽しみいただけますよう、シンプルに具材はうなぎだけ。
うなぎの旨味、脂が浸み込んだパエリアはとても上品に仕上がります。
ぜひ浜名湖のうなぎパエリア、ご家庭でお楽しみ下さい。
約 520 g
２人前
うなぎ（浜名湖）、トマトホール、パプリカ、玉ねぎ、オリーブオイル、ピーマン、枝豆、その他（一部に小麦・乳・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
●お米はご自身でご用意ください。
●本品に含まれるアレルギー物質は小麦、乳、大豆、豚肉、鶏肉です。
●本品製造工場ではえび・かに・小麦・卵・乳・いか・オレンジ・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む製品を生産しています。
スープを解凍後、直径28㎝程度のパエリア鍋、もしくは直径22㎝〜26㎝のフライパンに移し、火にかけて沸騰させる。
沸騰後弱火にして、浜名湖うなぎ、パプリカ、ピーマンを外し、お米を1合（約150g）全体に回し入れる。鍋をゆすりながらお米を均等にしてなるべく触らず10分煮込む。
約10分で水分が少なくなってくるので、具材を並べる。10分〜12分で傾けても移動する水分がほぼなくなったところで火を消し、10分休ませる。
10分後、中火の弱火にして鍋の端を一か所ずつ焼き、ソカラ(お焦げ）を付けていく。少し香ばしい香りとパチパチとした音を確認しながら順番に回して1周焼く。
スプーンの柄でなべ底を触り、お米がなべ底についていればOKです。
製造から冷凍で180日
-18℃以下で保存してください
（1個 520g当たり）
熱量 700kcal タンパク質 22.1g 脂質 62.1g 炭水化物 8.4g ナトリウム 151mg 食塩相当量 0.4g
エルカミーノ
静岡県浜松市中区田町325-1渥美ビル３f
TEL：053-457-1757
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プロの味
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目立つ・目を引く
どのパエリアも見た目が華やかで、調理中からに目立つ事は間違いなし！基本蓋をせずに炊き上げる事ができるので、調理中も見た目・香り・音と五感でお楽しみいただけます。
美味しいプロの味
15年以上レストランで培ってきたノウハウを凝縮した商品ばかりです。どの商品もダシから手間暇かけて丁寧に作りこんでいます。味の奥深さをお楽しみください！
とっても簡単”準備”
パエリアの準備は熱源と鍋（フライパン）お米のみ。パエリアの熱源は薪でもカセットコンロでもどちらでも♪タパスは温める鍋か直火対応器の準備のみ。ソースを付けて食べるバケット（食パンでも可）をご用意して下さい。商品は移動時は保冷剤としてぜひご利用ください。解凍できていない場合も、湯煎で直接解凍OK。
とっても簡単”調理”
パエリアはスープが沸騰したらお米を投入→弱火でコトコト10分→火を止めて10分→お焦げ付け10分で完成です！タパスは耐熱のお皿か、普段お使いのGearで温めて完成！！
普段にない会話が弾む
せっかくの食事の時間です。難しい調理で席を外しっぱなし。。なんて事はやめましょう！タパスを温めて並べ、テーブルの真ん中、もしくは横でパエリアを炊いて下さい。いつもと違うシチュエーションに自然と会話が生まれ、今日の最高の時間が始まります！
調理の幅が広がる
＂パエリアを炊く＂作業は特別な事ではありません。日本の炊き方とは少し違いますが、コツをつかめばあなたはいつでも・どこでも・良質なスープをお米に閉じ込める事ができる様になります。あなたの家のあなたのPaellaができる日も遠くありません。
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