エルカミーノ ソロキャンプの魅力は、自然の中で自分だけの時間を満喫できること。
そして、その楽しみをさらに倍増させてくれるのが、 自分好みのキャンプ飯 です。
この記事では、ソロキャンプ飯の魅力から、初心者でも簡単に作れるレシピ、注意点までご紹介します。
ソロキャンプ飯の魅力
ソロキャンプの醍醐味といえば、自然の中で自分だけの時間を満喫できること。
そして、その楽しみをさらに倍増させてくれるのが、自分好みのキャンプ飯です。
想像してみてください。
朝日に照らされた静かな湖畔。
鳥のさえずりが心地よく響く中、テントからゆっくりと出てきます。
昨晩焚き火で熾した炭を火起こし器に移し、お湯を沸かします。
コーヒーの香ばしい香りが漂い始め、朝日を浴びながら飲む一杯のコーヒーは、格別な味わいです。
お腹が空いてきたら、スキレットでベーコンエッグとトーストを焼きます。
ジュージューと音を立てるベーコンと、香ばしいパンの匂いが食欲をそそります。
自分で作ったキャンプ飯を、自然の中で味わう。至福の瞬間です。
ソロキャンプ飯の魅力は、なんといっても 自由 なこと。
誰にも気兼ねすることなく、自分のペースで、食べたいものを、食べたい時に作ることができます。
普段は我慢している高カロリーな料理や、ちょっと変わった食材に挑戦してみるのも良いでしょう。
自然の中で味わう食事は格別です。
鳥のさえずりや川のせせらぎをBGMに、焚き火で温めたコーヒーを片手に、ゆっくりと食事を楽しむことができます。
また、食材を切ったり、火を起こしたり、自然と触れ合いながら料理をすることで、普段とは違う感覚を味わえます。
ソロキャンプは既製品や調理器具を上手に活用しよう
ソロキャンプでは、荷物を少なく、そして調理を簡単に済ませることが重要です。
そのため、既製品や便利な調理器具を積極的に活用しましょう。
めんどくさい時は既製品に頼って時短調理
- 缶詰
ツナ缶、コーン缶、サバ缶など、種類も豊富で、そのままでも、アレンジしても美味しくいただけます。 - レトルト
カレー、パスタソース、スープなど、温めるだけで簡単に一品完成します。
- インスタント
ラーメン、味噌汁、スープなど、お湯を注ぐだけで手軽に食べられます。 - 冷凍食品
冷凍野菜、冷凍餃子、冷凍チャーハンなど、保冷剤代わりにもなり便利です。
ソロキャンプで大活躍する調理器具や道具
- ホットサンドメーカー
パンと具材を挟んで焼くだけで、簡単にホットサンドが作れます。 - シェラカップ
飲み物やスープ、ご飯など、様々な用途に使える万能カップ。 - メスティン
ご飯を炊いたり、おかずを作ったり、万能に使える調理器具。 - スキレット
肉料理や炒め物など、幅広く使える鉄製のフライパン。 - クッカー
鍋やフライパンがセットになった、コンパクトで持ち運びに便利な調理器具。 - ポータブル電源
スマホの充電や、電気ケトル、ホットプレートなどを使用する際に便利です。 - コンパクト焚き火グリル
焚き火で調理を楽しみたい方におすすめ。
ソロキャンプ料理の準備
家での下準備
- 食材をカットしておく
- 調味料を小分けにしておく
- 火が通りにくい食材は下茹でしておく
これらの下準備をしておくことで、キャンプ場で調理する時間を短縮できます。
包丁要らずのレシピを選ぶ
- レトルト食品や缶詰を活用する
- 火を通すだけで食べられる食材を選ぶ
- カット野菜や冷凍野菜を利用する
包丁を使わないことで、荷物を減らすだけでなく、怪我のリスクも減らせます。
ソロキャンプ飯の注意点
- 火の始末には十分注意しましょう。
- ゴミは持ち帰りましょう。
- 周りのキャンパーに迷惑をかけないようにしましょう。
- 食中毒には注意しましょう。
- 食材はしっかりと保冷しましょう。
一人分で超簡単！ソロキャンプ飯
ソロキャンプの醍醐味の一つは、旅先で出会う食との融合。
道の駅や地元のスーパーで手に入れた地域の食材を、いつものキャンプ飯に一品加えるだけで、全く違う料理に生まれ変わる楽しさを味わえます。
網焼きソロキャンプ飯
炭火で焼いた香ばしい焼き鳥は、キャンプの定番！
キンキンに冷えたビールと一緒に頬張れば、もう最高です。
道の駅で買った地元産の新鮮なネギを一緒に焼けば、さらに美味しさが引き立ちます。
旬の野菜をシンプルに焼き上げるのもおすすめです。
素材本来の甘みと、炭火の香りがたまりません。
もちろん、地元で採れた珍しい野菜を焼いてみるのも良いですね。
醤油や味噌を塗って香ばしく焼き上げた焼きおにぎりも試していただきたい一品です。
外はカリカリ、中はふっくらとした食感が楽しめます。
地元産の味噌を使えば、さらに風味豊かになります。
がっつり食べたいソロキャンプ飯
レトルトカレーを温めるだけでも良いですが、スパイスから作る本格カレーもおすすめです。
焚き火でコトコト煮込んだカレーは、格別な味わいです。
地元で採れた野菜や肉を加えれば、さらに深い味わいになります。
茹でたパスタに、市販のソースをかけるだけでも簡単なメイン料理ができます。
お気に入りの具材をトッピングして、自分だけのオリジナルパスタを作ってみましょう。
道の駅で買った地元産のソーセージやチーズをトッピングするのもおすすめです。
また、ご飯と具材を炒めるだけで、簡単にチャーハンも作れます。
急に思い立っての出発でも冷蔵庫の残り物を使って、アレンジ自在なのも魅力です。
地元のスーパーで買った新鮮な魚介類を加えれば、贅沢なチャーハンを楽しむこともできます。
簡単おつまみソロキャンプ飯
チーズは、そのまま食べても、クラッカーに乗せても美味しいです。
ワインやビールのお供に最適です。
地元産のチーズやクラッカーがあれば、ぜひ試してみてください。
ナッツは、お酒のおつまみにおすすめです。
焚き火で軽く炙ると、さらに香ばしさが増します。
地元産のナッツがあれば、お土産にもなりますね。
自然な甘さが楽しめるドライフルーツは、ヨーグルトやシリアルに混ぜても美味しいですよ。
甘いデザートのソロキャンプ飯
マシュマロを串に刺して、焚き火で焼けば、とろとろの食感が楽しめます。
チョコレートやクラッカーと一緒に食べても美味しいです。
ホットケーキミックスを使えば、簡単にパンケーキやクレープが作れます。
フルーツやクリームをトッピングして、自分だけのオリジナルスイーツを作ってみましょう。
道の駅で買った地元産のジャムや蜂蜜をかければ、さらに美味しくなります。
その他に、カットフルーツと缶詰を混ぜるだけで、簡単にフルーツポンチも作れます。
地元産のフルーツを使えば、さらにフレッシュな味わいが楽しめます。
燻製
燻製にすることで、チーズの風味は格段にアップします。
地元産のチーズを燻製にすれば、特別な一品になります。
自家製ベーコンは、格別の美味しさです。
一から作るベーコンは大変ですが、市販のスライスされたベーコンを少し燻製するだけで、ワンランク上のベーコンに感じます。
燻製ナッツは、お酒のおつまみに最適です！
サラダなどのアクセントに使ってもいいですね。
旅先で出会う食との一期一会。
それは、ソロキャンプの楽しみをさらに広げてくれるでしょう。
さあ、あなたも自分好みのキャンプ飯で、ソロキャンプを満喫しましょう！