レストランのこだわりのバスクチーズケーキ14cm
6〜8名様分:調理済み冷凍


こだわりのバスクチーズケーキです

スペインバスク地方で食べられている表面は黒く焦がし、中はしっとりと柔らかく濃厚なのが特徴のチーズケーキです。15㎝(6~8人前)

何度も何度も試作を重ね、やっとたどり着いたこだわりのバスクチーズケーキです。
濃厚なチーズの味をお楽しみ下さい。
スイーツとしてだけでなく、赤ワインに合わせても美味しいです。是非お試し下さい。

焼きたてを急速冷凍後、真空にしてあります。

バスクチーズケーキ
内容量

約 600 g

ご利用目安

2人前

原材料

クリームチーズ、生クリーム、グラニュー糖、卵、薄力粉、食塩/安定剤(ローカストビーンガム)(一部に卵、乳、小麦粉を含む)

特定原材料

●本品に含まれるアレルギー物質は卵、乳成分、小麦粉です。
●本品製造工場ではえび・かに・小麦・卵・乳・いか・オレンジ・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む製品を生産しています。

お召し上がり方

解凍の仕方
袋に切り込みを入れ、冷蔵庫で3時間から半日解凍してお召し上がりください。
解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
解凍時に水分が出る事がありますが、品質には問題ありません。
半解凍状態でカットしたものを1つずつクッキングシートに包んでまとめてフリーザーバックに入れて冷凍しておけばお好きな時にお好きなだけ解凍してお召し上がりいただけます。

カットの仕方
包丁でカットする場合、包丁を熱いお湯で温めてから布巾で拭き、カットしてください。
カットするごとに包丁を拭いていただくと綺麗にカットできます。
完全解凍でテグスでもカット可能。

お好みで・・・
☆同封のアニャーナソルト(泉の岩塩)を少しかけて(おすすめ!)

☆半解凍(室温26℃、1時間位で包丁が入る硬さになります)後1/8にカットし、1カットをふんわりラップして600w20秒で中がトロトロ焼き立て風
1/8カット1つ…レンジで全解凍のものは10秒・冷凍のものは30秒でトロトロ

☆上記半解凍後、1cm弱の薄切りにしてそのままアイス感覚でパクリいろいろお楽しみくださいませ。

賞味期限

製造から冷凍で180日

保存方法

-18℃以下で保存してください

サイズ

箱サイズ:16.3cm x 16.8cm x 6.2cm

栄養成分表示

(1個 600 g 当たり)
熱量 2235 kcal タンパク質 35 g 脂質 179.1 g 炭水化物 117.6 g ナトリウム 831 mg 食塩相当量 2.1 g

製造・販売業者

エルカミーノ
静岡県浜松市中区田町325-1渥美ビル3f
TEL:053-457-1757

プロの料理で楽しんでください。

10万食以上売れた人気商品が!

自宅で簡単パエリア職人

健康・安全に配慮して無添加

時短
プロの味

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目立つ・目を引く

どのパエリアも見た目が華やかで、調理中からに目立つ事は間違いなし!基本蓋をせずに炊き上げる事ができるので、調理中も見た目・香り・音と五感でお楽しみいただけます。

美味しいプロの味

15年以上レストランで培ってきたノウハウを凝縮した商品ばかりです。どの商品もダシから手間暇かけて丁寧に作りこんでいます。味の奥深さをお楽しみください!

とっても簡単”準備”

パエリアの準備は熱源と鍋(フライパン)お米のみ。パエリアの熱源は薪でもカセットコンロでもどちらでも♪タパスは温める鍋か直火対応器の準備のみ。ソースを付けて食べるバケット(食パンでも可)をご用意して下さい。商品は移動時は保冷剤としてぜひご利用ください。解凍できていない場合も、湯煎で直接解凍OK。

とっても簡単”調理”

パエリアはスープが沸騰したらお米を投入→弱火でコトコト10分→火を止めて10分→お焦げ付け10分で完成です!タパスは耐熱のお皿か、普段お使いのGearで温めて完成!!

普段にない会話が弾む

せっかくの食事の時間です。難しい調理で席を外しっぱなし。。なんて事はやめましょう!タパスを温めて並べ、テーブルの真ん中、もしくは横でパエリアを炊いて下さい。いつもと違うシチュエーションに自然と会話が生まれ、今日の最高の時間が始まります!

調理の幅が広がる

"パエリアを炊く"作業は特別な事ではありません。日本の炊き方とは少し違いますが、コツをつかめばあなたはいつでも・どこでも・良質なスープをお米に閉じ込める事ができる様になります。あなたの家のあなたのPaellaができる日も遠くありません。

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